Vendre ou reprendre une entreprise de l’agroalimentaire
Une PME agroalimentaire se vend sur ses recettes, ses marques, son outil de production et ses débouchés. Pour un groupe du secteur, c’est souvent un savoir-faire impossible à créer de zéro.
Ce que regardent les acquéreurs.
Les éléments qui font la valeur d’une entreprise de l’agroalimentaire aux yeux d’un repreneur, et qu’il faut mettre en avant dans le dossier.
Des marques et des recettes
Une notoriété locale ou une marque propre, des recettes maîtrisées, éventuellement des signes de qualité.
Un outil de production conforme
Agréments sanitaires à jour, traçabilité, capacité de production disponible.
Des débouchés diversifiés
Un équilibre entre grande distribution, restauration, circuits spécialisés et export.
Des approvisionnements sécurisés
Des relations durables avec les producteurs et fournisseurs de matières premières.
Les points à préparer avant de vendre.
- La dépendance à une enseigne de la grande distribution
- La conformité réglementaire et sanitaire du site
- La volatilité du coût des matières premières et de l’énergie
- La saisonnalité de l’activité et des besoins de trésorerie
Les acquéreurs que nous ciblons.
- Groupes agroalimentaires cherchant une gamme ou une région
- Industriels voulant intégrer un produit complémentaire
- Coopératives et groupements
- Repreneurs passionnés issus du secteur
Questions fréquentes.
Voir aussi : valoriser son entreprise et racheter des titres ou un fonds.
Les agréments sanitaires se transmettent-ils ?
En cession de titres, l’établissement agréé reste exploité par la même société. En cession de fonds, de nouvelles démarches peuvent être nécessaires auprès des services compétents. Ce point se vérifie au début du processus.
Une entreprise de l’agroalimentaire à céder ou à reprendre ?
Deux minutes pour décrire votre projet, puis un échange confidentiel de 15 minutes.